Zita Sartori, Hängematten-Vermieterin
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Wenn man in einer Hängematte baumelt, kann man mit sich selbst und der Natur in Einklang kommen.
Zu Besuch im Walserdorf
Geschichten
Im Tessin dreht sich alles um Gastfreundschaft und Menschen. Hier befindet sich eine ganze Welt von Geschichten, die man gerne teilt. Einheimische, Hoteliers, Wirte, Fremdenführer und Kellner, alle kümmern sich mit viel Aufmerksamkeit um ihre Gäste. Unter all diesen Personen haben wir einige ausgewählt, um Ihnen ihre Geschichte zu erzählen.
Marco Campanella, Chefkoch des Restaurants «La Brezza» in Ascona
Ich wollte schon immer lernen, wie man die perfekte Tomatensauce macht.
Die Sommerbrise auf dem Teller
Damiano Robbiani, Mitautor des Buchs «Milizie della Val di Blenio – tra storia e memoria»
Die Milizen aus dem Bleniotal verbinden Religiosität und Gemeinschaft, es geht ums Zusammensein.
Ein Gespräch mit Damiano Robbiani
Federico Soldati, Gründer von FlyTicino
Tandemfliegen ist eine Symbiose mit den Mitreisenden.
Luftige Höhen
Mattias Roock, Executive Chef des Castello di Sole in Ascona
Wir sind das einzige Restaurant in der Schweiz mit eigenem Reisfeld.
Zu Tisch mit der Nachhaltigkeit
Doris Martinali, Käserin
Von Mai bis September müssen wir regelmässig heuen, ein Marathon.
Vom Heumarathon zum exquisiten Käse
