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Le Chef propose


Des recettes les plus simples aux plus élaborées. Des plats soignés dans les moindres détails et des ingrédients soigneusement sélectionnés par les chefs les plus réputés.

Recette du mois


En juillet, lgrande chaleur d‘été devient plus tolérable qu'à 1'704 mètres. Peut-être essayerez-vous une recette classique et savoureuse qui vient directement du sommet du Monte Generoso. Viande de haute qualité, pur Merlot tessinois, légumes et herbes : le chef Angelo Caironi, du restaurant Fiore di pietra, a soigneusement sélectionné ses ingrédients. Découvrez cette délicieuse recette !