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Préparation :
- Couper le pain en cubes.
- Battre les œufs.
- Graisser un moule à gâteau.
- Bouillir le lait.
- Ajouter le pain dans le lait.
- Ajoutez le cacao, le sucre et laissez reposer pendant quelques heures.
- Ajouter tous les ingrédients restants (sauf les pignons)
- Remplir le moule.
- Saupoudrer de pignons.
- Cuire pendant 75 minutes à 180 °C.
Recette typique de la tradition tessinoise revisitée par la SSSAT (Scuola Specializzata Superiore Alberghiera e del Turismo di Bellinzona).
Caractéristiques
- PRODUITS TYPIQUES Spécialités
