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Tarte de pain - La recette

Préparation :

  • Couper le pain en cubes
  • Battre les œufs
  • Graisser un moule à gâteau
  • Bouillir le lait
  • Ajouter le pain dans le lait
  • Ajoutez le cacao, le sucre et laissez reposer pendant quelques heures
  • Ajouter tous les ingrédients restants (sauf les pignons)
  • Remplir le moule
  • Saupoudrer de pignons
  • Cuire pendant 75 minutes à 180°C

 

 

Recette typique de la tradition tessinoise revisitée par la SSSAT (Scuola Specializzata Superiore Alberghiera e del Turismo di Bellinzona).

 

 

Foto © smppc.ch

Caractéristiques

  • PRODUITS TYPIQUES Spécialités