Produits typiques tessinois

Et ses saveurs authentiques


Laissez-vous surprendre par une gastronomie riche en histoire et en saveurs. Passez en revue les produits typiques de la région.


Découvrez le « Slow Food » tessinois: la farine bona, les "paste frolle", le Cicitt et le Zincarlin. Des produits riches en tradition. Les goûter, c'est les adopter.

Fromage de la Val de Muggio

Mais ne partez pas sans avoir goûté aux autres spécialités gastronomiques du Tessin. La polenta et le merlot sont l'essence de la cuisine de la Suisse italienne.

Recettes du Tessin

Recettes du Tessin

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Bières tessinoises

Au Tessin, il y a beaucoup de brasseries et une soirée est trop courte pour déguster toutes les bières artisanales locales.

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Voyagez dans la région et découvrez la qualité des produits typiques. Le Tessin présente sa récolte ! Grâce à une initiative soutenue par le Département des finances et de l'économie du canton, un projet intitulé "Tessin pour toi" a été lancé. Une vitrine pour les producteurs et une garantie pour les consommateurs sur l'origine des produits tessinois. Les produits portant le label de qualité Ticino regio.garantie sont au premier plan.