Ristorante Locanda Marco

A pochi passi dal Centro storico di Bellinzona sorge uno storico edificio completamente ristrutturato su iniziativa di Marco Marcionelli e Marco Guidotti secondo uno stile moderno ed essenziale. La scelta di legno e pietra ticinesi, accostati in modo sapiente al cemento, donano agli ambienti interni ed esterni, un carattere del tutto particolare, creando un’atmosfera accogliente già dal primo impatto.
Lo stile architettonico si sposa a meraviglia con una cucina creativa che valorizza il territorio, grazie all’utilizzo di prodotti locali sui quali lo chef Luca Merlo basa in modo preponderante la propria offerta enogastronomica. La Locanda Marco è anche ideale per aperitivi, pause caffè e gustose merende.

Le quattro camere doppie della locanda sono ideali per garantire un riposo ristoratore al moderno viandante, il cui sguardo può spaziare sui castelli medievali della città, patrimonio mondiale dell’UNESCO.

La Locanda Marco mette a disposizione del pubblico 4 camere, tre delle quali con vista sulla fortificazione medievale di Bellinzona. Tutte doppie, con i servizi interni e doccia, le camere sono dotate di tutti i comfort (WI-FI, macchina del caffè) e riprendono lo stile dell’arredamento delle sale. Una è attrezzata per le persone disabili.


Il menu medievale di Maestro Martino

Prima ricetta di credenza (antipasto)
Ova sperdute
Uova in camicia

Secondo servizio di cucina (secondo)
Carpionar trutte al modo di carpione
Trota arrostita marinata all'aceto 

Secondo servizio di cucina (secondo)
Per fare polpette di carne de vitello o de altra bona carne
Uccelli scappati di vitello con ripieno di maiale, spezie ed erbette

Piatto di credenza (dessert)
Torta bianca
Pasta frolla alla ricotta