Ristorante Locanda Marco

Nur wenige Schritte vom historischen Zentrum von Bellinzona entfernt befindet sich ein historisches Gebäude, das auf Initiative von Marco Marcionelli und Marco Guidotti im modernen und wesentlichen Stil komplett renoviert wurde. Die Wahl von Tessiner Holz und Stein, gekonnt mit Beton kombiniert, verleiht dem Inneren und Äußeren einen ganz besonderen Charakter und schafft vom ersten Moment an eine einladende Atmosphäre.
Der architektonische Stil fügt sich perfekt in eine kreative Küche ein, die das Gebiet bereichert, dank der Verwendung lokaler Produkte, auf die der Küchenchef Luca Merlo sein Speisen- und Weinangebot überwiegend stützt. Die Locanda Marco ist auch ideal für Aperitifs, Kaffeepausen und leckere Snacks.
 

Die vier Doppelzimmer des Gasthauses sind ideal, um dem modernen Reisenden eine erholsame Ruhe zu bieten, dessen Blick auf die mittelalterlichen Burgen der Stadt, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören, schweifen kann.
 

Die Locanda Marco bietet 4 Zimmer, von denen drei die mittelalterliche Festung von Bellinzona überblicken. Alle Doppelzimmer mit eigenem Bad und Dusche sind mit allem Komfort (WI-FI, Kaffeemaschine) ausgestattet und spiegeln den Stil der Einrichtung der Zimmer wider. Eine ist behindertengerecht ausgestattet.

Das mittelalterliche Menü von Maestro Martino

Prima ricetta di credenza (Vorspeise)
Ova sperdute
Uova in camicia

Secondo servizio di cucina (zweiter Gang)
Carpionar trutte al modo di carpione
Trota arrostita marinata all'aceto 

Secondo servizio di cucina (zweiter Gang)
Per fare polpette di carne de vitello o de altra bona carne
Uccelli scappati di vitello con ripieno di maiale, spezie ed erbette

Piatto di credenza (dessert)
Torta bianca
Pasta frolla alla ricotta