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Officina del Gusto

Fondata nel 2007 da Agnese Z'graggen, food designer, l’Officina del Gusto è un laboratorio di creazioni di ricette che propone nuove grammatiche culinarie profilata come servizio catering.

L'arte e la creatività sono componenti essenziali nelle creazioni culinarie dell'Officina del Gusto che offre molteplici servizi nell'ambito gastronomico e artistico sia per privati che per aziende.

Grazie alla collaborazione con piccoli produttori e commercianti locali vengono garantite la qualità del cibo e il rispetto dell’ambiente.

Tutte le creazioni sono realizzate presso il FoodLab, un atelier di cucina moderno, funzionale ed accogliente situato nel cuore della città vecchia di Locarno.

Agnese Z'graggen, in collaborazione con Danila Panscera, vi danno quindi il benvenuto nel loro colorato e gustoso mondo culinario