Attualmente vengono lavorate 10’000 piante di vigna, per la maggior parte merlot, nei paesi di Malvaglia, Ludiano e Semione. La maggior parte di questi vigneti si trovano in collina, quindi lavorati quasi esclusivamente a mano con sforzi e costi nettamente superiori rispetto a vigneti di pianura.
Dal 2008 si produce, in collaborazione con una nota cantina del Sottoceneri, un merlot in purezza chiamato Impronta. Con l’aiuto di un amico enologo, inoltre, viene prodotta una linea di vini chiamati Cà Minola, in ricordo della casa materna. La tipologia Cà Minola comprende un bianco di merlot, un bianco assemblato con sei vitigni ed un rosato e un Cà Minola spumante con 50% merlot e 50% pinot nero.
Dal 2020 si aggiunge un ulteriore vino bianco, il Bianco di Tessa, prodotto da uve interspecifiche.
Caratteristiche
- VINI E CANTINE Cantine , Degustazioni , Enoteche
