14 punti Gault&Millau
Da autentica ticinese, la chef de cuisine Caterina Vosti conosce bene i classici della tradizione che erano soliti cucinare i suoi nonni, che essa rivisita presso il ristorante Eden Roc in una chiave più moderna.
In sintonia con l’avvicendarsi delle stagioni: prodotti di qualità sopraffina che costituiscono la base della vostra esperienza gastronomica presso l’Hotel Eden Roc. Pietanze di origine regionale e secondo il ritmo della natura. Gli chef di tutti i nostri ristoranti offrono inoltre un vasto assortimento di alternative vegetariane ai piatti alla carta.
Caratteristiche
- TIPO DI LOCALE Ristorante
- TIPO DI CUCINA Internazionale , Italiana , Ticinese
- ASSOCIAZIONI E CATEGORIE GastroTicino
- POSIZIONE A pochi minuti dal lago-fiume , In pianura , Riva lago , Tranquilla , Vicino alla fermata bus , Vista lago
- GUIDE Gault & Millau
- SERVIZI Accettazione delle principali carte di credito , Animali ammessi
- STRUTTURA Giardino , Parcheggio privato , Pontile - Attracco , Terrazza
- ATTREZZATURE Aria condizionata
