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Cantine Riva Morcote

Descrizione

Vibrante azienda vitivinicola gestita da due giovani amici,
Adrien e Patrick.

Situata nella zona delle storiche “Cantine di
Morcote”, i due coltivano vigneti situati nei comuni di Castel
San Pietro, Breganzona, San Vittore e Trevano (Porza) per un
totale di circa 7 ettari. Dal 2012 si affiancano alla viticoltura
tradizionale principi biologici e biodinamici per poi produrre
quello che i francesi chiamano “Vin Naturel”.

L’azienda produce
vini a base di Merlot, Cabernet e Chardonnay, affi nati nelle
tradizionali Barriques Bourghignotte.

VISITA:

VIENI A TROVARCI! AMBIENTE INFORMALE E COSMOPOLITA!!

Primavera/estate

Degustazioni/cene al chiar di luna sulle spiagge della cantina. Max 20 persone

Autunno/inverno

Degustazioni/cene nella sala di degustazione della cantina. Max 12 persone.


VINI:

16 LUNE: Merlot dei vigneti di San Vittore. Vinificazione con lieviti indigeni affinamento per 6-8 mesi in Barriques di più passaggi.

STREGATO: Merlot, Cabernet del vigneto di castel san Pietro. Vinificazione con lieviti indigeni affinamento per 12 mesi in Barriques in parte nuove.

STREGATO BIANCO: Chardonnay del vigneto di Breganzona, fermentazione naturale con lieviti indigeni, affinamento in Barriques in parte nuove. 

Caratteristiche

  • VINI E CANTINE Cantine , Degustazioni