Locanda Ticinese

Située au cœur du centre historique de Bellinzona, la « Locanda Ticinese » accueille ses hôtes dans un cadre lumineux entièrement rénové. Les larges baies vitrées donnant sur la Via Orico apportent une belle luminosité à deux salles de restaurant pouvant accueillir au total une quarantaine de convives, dans un style moderne et épuré, avec une attention particulière portée à chaque détail.

Le blanc des murs domine l’espace, agrémenté d’une fresque représentant la forteresse médiévale de Bellinzona, mettant en valeur le sol en bois et un éclairage diffus particulièrement agréable. La première salle, la plus spacieuse, dispose de six tables et peut accueillir jusqu’à 24 personnes. En plus du coin bar, une salle plus intime avec cheminée, décorée de créneaux rappelant les châteaux de la ville, peut recevoir jusqu’à 16 personnes et convient également aux réunions d’entreprise grâce à un écran pour vidéos et présentations.

Le restaurant est le fruit de la vision et des principes précis du chef et propriétaire Domenico Caputo. Sur le plan culinaire, l’offre met l’accent sur le poisson frais, toujours varié, avec un menu renouvelé chaque mois. La passion et le désir de satisfaire la clientèle permettent également, sur demande, de proposer des variétés de poissons plus particulières, toujours dans le respect de la saisonnalité et des disponibilités du marché. La carte des boissons comprend des champagnes, des vins mousseux et des vins soigneusement sélectionnés, avec pour objectif d’offrir de véritables émotions aux convives.

Et les amateurs de viande ? Ils ne sont pas oubliés, avec des plats élaborés avec passion et savoir-faire. Les spécialités végétariennes sont elles aussi savoureuses et variées. Pour conclure déjeuners et dîners, un choix de fromages d’alpage ou internationaux, de semifreddos, de desserts faits maison et de sorbets est proposé.