Locanda Ticinese

Im Herzen der Altstadt von Bellinzona befindet sich die «Locanda Ticinese». Die grosszügigen Fensterfronten zur Via Orico sorgen für viel Licht in einem vollständig renovierten Ambiente, das Feinschmecker in zwei Speisesälen mit insgesamt rund 40 Sitzplätzen empfängt. Die moderne, schlicht gehaltene Einrichtung überzeugt durch ihre Liebe zum Detail.

Das Weiss der Wände dominiert den Raum – ergänzt durch ein Fresko der mittelalterlichen Festung von Bellinzona –, welches den Holzboden sowie die angenehm diffuse Beleuchtung besonders zur Geltung bringt. Im ersten, grösseren Saal stehen sechs Tische zur Verfügung, die Platz für bis zu 24 Personen bieten. Neben dem Barbereich befindet sich zudem ein kleinerer Raum mit Kamin, dessen Zinnen an die Burgen der Stadt erinnern. Dieser eignet sich auch für Firmenanlässe und bietet Platz für bis zu 16 Personen; ein Bildschirm für Videos und Präsentationen ist vorhanden.

Das Lokal wurde vom Küchenchef und Patron Domenico Caputo nach klaren Prinzipien und persönlichen Vorstellungen realisiert. Kulinarisch liegt der Schwerpunkt auf frischem Fisch, der regelmässig variiert wird, weshalb sich das Menü monatlich ändert. Leidenschaft und der Wunsch, die Gäste zufriedenzustellen, ermöglichen es zudem, auf Anfrage auch besondere Fischsorten anzubieten – stets unter Berücksichtigung der Saisonalität und der Markverfügbarkeit. Die Weinkarte umfasst sorgfältig ausgewählte Champagner, Schaumweine und Weine, mit dem Ziel, den Gästen besondere Genussmomente zu schenken.

Und Fleischliebhaber? Auch sie kommen auf ihre Kosten – mit Gerichten, die mit Leidenschaft und Geschmack zubereitet werden. Ebenso vielfältig und aromatisch ist das Angebot für Vegetarier. Zum Abschluss eines Mittag- oder Abendessens stehen Alpkäse oder internationale Käsesorten, Semifreddi, hausgemachte Desserts und Sorbets zur Auswahl.