Il Magnifico Borgo

Il Magnifico Borgo est situé dans la Filanda de Mendrisio, près du centre historique. Ce magasin, qui offre principalement les produits publics dérivés de la transformation du lait, est géré par ProVaMM Sagl, qui est à son tour formé par l'association des municipalités de Valli del Generoso, les agriculteurs de la vallée et quelques privé.

Le projet est donc axé sur les fromages de la Valle di Muggio, connus et appréciés dans tout le Tessin pour leur arôme typique lié à la flore caractéristique de la vallée et aux techniques ancestrales, que ProVaMM s'efforce de préserver et de valoriser. Mais ici, vous pouvez aussi acheter d'autres produits locaux tels que le miele di Monte et le poisson du lac que le consortium achète chaque semaine. Le Snack Box du Grand Tour of Switzerland avec une gamme de produits régionaux est également en vente ici.

Au Magnifico Borgo vous pouvez trouver:

• Zincarlin
• Miel de robinier, tilleul et châtaignier de la Val Mara et Val di Muggio
• Bruzzella Moulin à farine pour polenta et desserts
• Biscuits à la farine de maïs
• Gazzose
• Vins du Mendrisiotto et bière Terra Matta 
• Liqueurs: Bisbino Gin et  Amaro Generoso