La nouvelle Bière Matta
À Einsiedeln, au cœur de la Suisse, il existe une brasserie familiale depuis plus de cent ans : la brasserie Brauerei Rosengarten. C'est là que nous avons trouvé le bon partenaire pour repenser la Matta : une bière blonde biologique brassée dans un style lager authentique.
Encore plus léger et plus sincère !
La bière
La Matta est une bière blonde biologique non filtrée à teneur modérée en alcool. La recette originale, à base de malt et de houblon biologiques (provenant de producteurs suisses et européens sélectionnés) lui confère des notes nettes et douces, sucrées et légèrement fruitées. La fermentation basse et la maturation à froid qui s'ensuit (style lager bier) renforcent la propreté et la finesse du goût, ce qui la rend parfaite pour toute occasion. La simplicité authentique de la Birra Matta surprend à nouveau : toujours légère et sincère !
La collaboration avec cette brasserie apportera également certaines améliorations environnementales qui sont très importantes pour nous. En particulier, il sera désormais possible d'encourager la réutilisation des bouteilles, qui pourront être retournées pour retraitement dans des caisses en plastique spéciales moyennant une caution. En outre, les fûts de 20 litres destinés à la gastronomie et aux événements seront fabriqués en acier et pourront être réutilisés à l'infini.
Nous avons choisi la brasserie Brauerei Rosengarten d'Einsiedeln également parce qu'elle est partenaire de production de la Birra Gottardo, créant ainsi une nouvelle synergie entre les petites entreprises du Tessin.
Toujours dans le but de réduire l'impact environnemental, le transport de la bière et des emballages à retraiter sera géré de manière rationnelle, en tirant parti des trajets vers les mêmes destinations.
Caractéristiques
- PRODUITS TYPIQUES Bière
