5 Mühlen von dazumal

Hunderte von Mühlen gab es früher im Tessin. Mit Einzug der Elektrizität verloren sie ihre Bedeutung. Viele Anlagen wurden durch Überschwemmungen zerstört. Doch gut 30 Mühlen sind im Kanton noch intakt und teilweise in Betrieb. Hier sind 5 dieser historischen Zeugnisse, die Sie besuchen sollten: Viel Spass bei Ihrer Reise in die Vergangenheit!

1. Die Bruzella-Mühle

Die historische Mühle von Bruzella im wunderschönen Muggiotal, die dank der Leidenschaft der Müllerin Irene seit 1996 in Betrieb ist, dient nicht nur als Fotomotiv sondern auch als lehrreiches Ausflugsziel. Die Anlage verarbeitet ganzjährig den seltenen roten Mais zu köstlichem Polentamehl.

2. Die Mühlen von Vergeletto und Loco

Die Mühlen von Vergeletto und Loco sind ein lebendiger Beweis für die Mühlentätigkeit im Onsernonetal. Und in Vergeletto stellt die alte Mühle traditionelles Farina Bona-Mehl aus geröstetem Mais her.

3. Mühle und Stampfe des Precassino

In der Nähe des letzten Abflusses des Robasacco-Baches befindet sich diese besondere Mühle, die neben dem Mühlstein eine der wenigen ist, die mit einer hydraulisch betriebenen Stampfe ausgestattet ist. Für Wanderfreunde ist die Mühle auch eine der wichtigsten Sehenswürdigkeiten auf dem Themenweg La Via del Ceneri.

4. Die Ghitello Mühle

Die Ghitello Mühle befindet sich am Eingang zum Park der Breggia Schluchten in einem markanten Gebäude aus dem Ende des 16. Jahrhunderts.  Und darin befindet sich auch La Corte del vino Ticino mit einem typisch lokalen Angebot an Speisen und Weinen.

5. Die Hammerschmiede des Malcantone

Wussten Sie, dass die Hammerschmiede des Malcantone, auch Hammer von Aranno genannt, der einzige Schwenkhammer in der Schweiz zur Zeit ist? Dieses seltene Beweisstück befindet sich auf dem
Weg der Wunder und ist auf jeden Fall einen Besuch wert! 

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