Azienda Vitivinicola Miriam Hermann Gaudio

Azienda a conduzione familiare in cui si punta a valorizzare al massimo il “terroir” di ogni singolo vigneto rispettandone la flora e la fauna. Vi accoglieranno volentieri per una degustazione dei vini le cui uve sono interamente coltivate e vinificate da loro. Diverse le specialità proposte, dai Merlot al Pinot Nero allo specialissimo spumante di uva americana, ai bianchi e rosati, grappa e nocino. Possibilità di organizzare degustazioni su misura.

Venite a trovarci! Splendida natura e paesaggi stupendi; ottimi vini e degustazioni su misura vi aspettano.

Chi ama fare escursioni, trova la via della vite ed il sentiero dell’Acqua Ripensata dove passerete per vigneti da noi curati, come la splendida tenuta del Cassinòtt con la sua invidiabile posizione.

Miriam viticoltrice diplomata, inizia la formazione nel 2001, si diploma nel 2005, accumula esperienze in diverse aziende vitivinicole e dal 2009 conduce la propria azienda.

La cantina e azienda a conduzione familiare vinifica esclusivamente uve da vigneti del Malcantone coltivati personalmente; coniugando massima qualità, rispetto ed espressione del “terroir”, con prezzi che vogliono rimanere accessibili a tutti.

Visita

• Aperto tutti i giorni su appuntamento
• Massimo 35 persone
• Produzione inferiore a 15'000 bottiglie

Vini

Vini rossi

• Cassinot – Merlot Doc
• Gaudio – Merlot Doc
• Pinea – Pinot nero Doc
• Paktis – Chambourcin IGT
• Mareo – Assemblaggio Vdt

Vino bianco

• Kimia – Bianca IGT
• Spumante di uva Americana – Uva americana IGT

Vino rosato

• Isabella – Uva americana IGT