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Azienda Viticola Rascana - Vini Bettoni

È su ca. due ettari di terreno che coltiviamo uve Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc e Bondola. La coltivazione è del tutto manuale, e ciò riflette il nostro spirito di viticoltori di montagna: legati alle pratiche meticolose del passato, anche se attenti alle tecniche di vinificazione del presente.

I nostri vini sono di carattere; e ciò dipende dall’unione di diversi fattori: il clima, le particolari caratteristiche del suolo e, naturalmente, le nostre scelte come viticoltori.

I nostri terreni di montagna conferiscono ai vini un carattere minerale. La vite cresce in condizioni naturali dando in genere uve sane e ben mature, adatte cioè alla produzione di grandi vini.

Tutte le uve dei nostri vigneti sono raccolte a mano e questo ci permette una prima e minuziosa selezione direttamente sui tralci.

Una volta prodotto, il nostro vino riposa in cantina il tempo necessario a conferirgli una giusta maturazione e una grande qualità.

 

Caratteristiche

  • VINI E CANTINE Cantine , Degustazioni