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Preparazione:
- Far sciogliere il burro;
- Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro e la farina;
- Impastare bene il tutto;
- Con il “sac a poche” formare delle esse (S) di circa 50 gr disposte con agio (spazio) sulla teglia;
- Cuocere in forno a calore moderato per 10-15 min.
Ricetta rivisitata da SSSAT (Scuola Specializzata Superiore Alberghiera e del Turismo di Bellinzona).
Caratteristiche
- PRODOTTI TIPICI Specialità
