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Ristorante Forni

Le restaurant Forni s’est fait une réputation, avec le temps, sous la supervision de la famille Forni, qui dirigeait une équipe de service et de gastronomie animée par une grande passion et une culture gastronomique et viticole.
La nouvelle direction est déterminée à suivre les traces de ses prédécesseurs avec, pourquoi pas, un œil sur l’avenir et les nouvelles techniques de restauration et d’hôtellerie.
Le chef de cuisine Simone Ciaranfi propose, avec son équipe, une cuisine légère, authentique et de saison, riche en produits régionaux. Le maître de la salue Mauro Dunis n’attend que vous pour recommander d’excellents vins, choisis dans notre cave comprenant environ 100 étiquettes, pour correspondre aux plats que vous avez choisis.
Pour accompagner vos apéritifs, nous proposons des collations simples au cours desquelles vous pourrez déguster des boissons de haute qualité, dont certaines sont entièrement produites au Tessin.
Nous sommes partenaires de Ticino in Tavola et notre cusine a reçu 14 point Gault-Millau.

Caractéristiques

  • TYPE DE LOCAL Restaurant
  • TYPE DE CUISINE International
  • ASSOCIATIONS ET CATEGORIES GastroTicino
  • POSITION Central , Calme , Près de l'arrêt de bus , Près de la gare , Vue panoramique
  • GUIDES Gault & Millau , Michelin
  • SERVICES Acceptation des principales cartes de crédit , Animaux acceptés
  • STRUCTURE Indiqué pour familles , Parking privé , Terrasse