Wine & Dine à la Cave

Avant de passer à table, ceux qui le souhaitent peuvent suivre une courte visite guidée de la cave de vinification et de la cave à barriques.

Le dîner a lieu dans la salle intérieure de notre cave, qui donne d'un côté sur la cave à barriques et de l'autre sur le vignoble.

Par beau temps, le Wine & Dine a lieu dans le jardin à côté des vignobles, sous les étoiles.

Pour le menu à cinq plats, chaque fois différent, notre Chef n'utilise que des matières premières saisonnières, locales ou cultivées sur place: légumes, herbes et fleurs de nos jardins biologiques, miel et huile d'olive du château. Les pâtes, les pains et les conserves sont également préparés sur place.

Une expérience fantastique dans un cadre unique, pour savourer une cuisine qui provient du même terroir que nos vins.

Le dîner commence à 19 heures. Pour ceux qui le souhaitent, il est possible (moyennant un préavis) d'arriver à 18 heures pour une promenade panoramique dans le vignoble. Grâce à notre brochure, vous découvrirez, au fil du parcours, l'histoire de notre domaine et le cycle du travail dans le vignoble.

Programme et horaires

• Mercredi : 10 septembre / 24 septembre, à 19h00
• Vendredi : 10 octobre / 24 octobre, à 19h00
• Samedi : 8 novembre / 22 novembre / 6 décembre, à 19h00

Prix

• Prix par personne : CHF 160.–
• Comprenant: apéritif finger food et bulles; menu à 5 plats avec tous les vins de la Tenuta Castello di Morcote pour accompagner; eau et café

Notes

• Afin de vous offrir le meilleur service possible, le nombre de participants est limité à 35.
• Informations et réservations : [email protected], tél. +41 91 996 12 30
• Horaires : il est possible (sur préavis) d'avancer l'arrivée à 18h00 pour une promenade panoramique dans le vignoble