Wine & Dine in Cantina

Prima di sedersi a tavola, per chi lo desidera, è possibile partecipare ad una breve visita guidata alla cantina di vinificazione e alla barricaia. La cena si svolge nella sala della nostra cantina, che da una parte si affaccia sulla barricaia, mentre dall'altra permette di godere della vista sul vigneto.

Durante la bella stagione il Wine & Dine si svolge nel giardino accanto ai vigneti, sotto le stelle.
Per il menu di 5 portate, che varia di volta in volta, il nostro Chef utilizza unicamente materie prime di stagione, locali o di nostra produzione: verdure, erbe e fiori provenienti dai nostri orti biologici, miele e olio di oliva del Castello. Anche paste, pane e conserve vengono preparati in casa.

Una fantastica esperienza in una cornice unica, per assaporare una cucina che nasce dalla stessa terra dei nostri vini. Inizio alle ore 19.00. Per chi lo desidera, è possibile (previo avviso) anticipare l'arrivo alle ore 18.00 per una passeggiata panoramica nel vigneto. Grazie alla nostra mappa informativa, scoprirete lungo il percorso la storia della nostra azienda e il ciclo dei lavori in vigna.

Prezzi

• Prezzo a persona: CHF 160.–
• Comprensivo di: aperitivo finger food e bollicine; menu di 5 portate con i vini della Tenuta Castello di Morcote in abbinamento; acqua e caffè.

Programma e orari

• Mercoledì: 10 settembre / 24 settembre, ore 19:00
• Venerdì: 10 ottobre / 24 ottobre, ore 19:00
• Sabato: 8 novembre / 22 novembre / 6 dicembre, ore 19:00

Note

• Per potervi deliziare al meglio, il numero dei partecipanti è limitato a 35
• Info e prenotazioni: [email protected], tel. +41 91 996 12 30
• Orario: è possibile (previo avviso) anticipare l'arrivo alle ore 18:00 per una passeggiata panoramica nel vigneto