L’albergatore del futuro: è imprenditore visionario, è manager a 360°!
Next Generation Hospitality, è questo il nome dell'innovativa formazione promossa da Ticino Turismo con il sostegno dell'Ufficio per lo sviluppo economico del DFE, in partnership con la SUPSI e SHS Academy.
Seguendo l’esempio di successo di futour.net (2012-2015) e della Pop-up Academy Ticino (2019-2021), Next generation hospitality presenta un ciclo unico di studi dove avrai l’opportunità di usufruire della formazione integrata in un sistema di scuola universitaria professionale: il corso si avvarrà delle competenze della SUPSI e di SHS Academy e permetterà agli operatori del settore e agli albergatori di intraprendere un percorso formativo innovativo, ma nello stesso tempo molto pragmatico.
Eleva le tue competenze e la tua attività ad un livello superiore. Scopri i dettagli!
Il corso è riservato a un numero esclusivo di 12 partecipanti per edizione a un prezzo di CHF 4’950.-
Prezzo speciale: CHF 2’950.- (sconto di CHF 2’000) per i partecipanti che completano entro le 3 edizioni il percorso formativo e presentano un lavoro finale.
Sono possibili ulteriori sconti grazie al contratto collettivo CCNL
Market analysis
Come prevedere le performances della nostra attività?
In questo modulo imparerai come leggere le ricerche di mercato e come elaborarle per poterle utilizzare sia in fase di progettazione di una nuova attività che per affrontare e pianificare cambiamenti.
Data: 19.9.2023
Location: SUPSI Manno
Relatore 1: Dr. Alessandro Siviero, Marketing Expert, Docente Senior SUPSI
Relatore 2: Dr. Fabrizio Traversa, Business Management Expert, Docente SUPSI
Ospite: Francesco Traverso, CEO HBenchmark
Contemporary business planning
Come redigere un business plan efficace?
Al termine del modulo avrai ottenuto una guida pratica per la comprensione e la redazione di un business plan. Avrai gli strumenti per affrontare tutte le criticità della progettazione sia in fase di start-up che di ristrutturazione o per il lancio di nuovi servizi.
Data: 3.10.2023 + 10.10.2023
Location: Hotel Lugano Dante
Relatore: Dr. Fabrizio Traversa, Business Management Expert, Docente SUPSI
Ospite giorno 1: Carlo Fontana, albergatore
Ospite giorno 2: Federico Haas, albergatore
Performance management
Come gestire efficacemente i costi secondo la stagionalità?
Grazie alle capacità di redigere un reporting all’avanguardia, riuscirai a pianificare al meglio la tua attività per raggiungere una performance positiva anche dal punto di vista della redditività.
Data: 17.10.2023 + 24.10.2023
Location: Hotel Lago Maggiore
Relatore: Gianluca Marongiu, Swiss hospitality solutions
Finance management
Quali sono i principali indicatori finanziari da tenere sotto controllo?
In questo modulo potrai conoscere i principali key performance indexes (KPI) per capire la parte finanziaria dell’albergo, saper gestire il cash flow e conoscere tutte le forme di finanziamento (anche non convenzionali) di un progetto alberghiero.
Data: 14.11.2023 + 21.11.2023
Location: Hotel Internazionale Bellinzona
Relatore 1: Claudio Cereghetti, Docente Senior SUPSI, Dipartimento economia aziendale, sanità e sociale
Relatore 2: Gianluca Lüthi, fiduciario
Ospiti giorno 2: Giles Zollinger (SGH), credito alberghiero / Jacopo Longhi, Swiss hospitality solutions, crowd funding / Michele Montereale, albergatore, testimonianza / Banca UBS, esperto
Trend analysis
Come cogliere i segnali che ci arrivano dai clienti e anticipare i loro bisogni?
In questo modulo scoprirai quali sono i Megatrends che guidano le scelte delle grandi catene alberghiere (e non solo) e a cui potrai ispirarti declinandoli nella tua attività.
Data: 28.11.2023
Location: Valuart Gallery Paradiso Lugano
Relatore 1: Dr. Alessandro Siviero, Marketing Expert, Docente Senior SUPSI
Relatore 2: Daniel Plancic, Swiss hospitality solutions
Hotel strategy & concept
Come differenziarsi dai competitors?
Grazie ai temi chiave del posizionamento potrai creare strategie di marketing, interior design e service model di successo. Utilizzerai inoltre gli strumenti necessari al processo di creazione, analisi, comprensione, modifica del modello di business nel settore dell’hospitality.
Data: 16.1.2024 + 23.1.2024
Location: LAC
Relatore 1: Dr. Alessandro Siviero, Marketing Expert, Docente Senior SUPSI
Relatore 2: Dr. Fabrizio Traversa, Business Management Expert, Docente SUPSI
Ospite: Special guest
Strategic planning & restyling
Qual è l’importanza strategica dell’interior design?
Una volta compresa la pianificazione strategica che coinvolge l’organizzazione in tutti i suoi aspetti potrai capire gli elementi chiave per creare un ambiente interno che rispecchi l’esigenze del cliente del presente e del futuro.
Data: 30.1.2024 + 6.2.2024
Location: SUPSI Campus architettura e design Mendrisio
Relatori giorno 1:
Arch. Giulio Zaccareli, SUPSI, Dipartimento ambiente costruzioni e design, Mendrisio
Arch. Maja Mileticki Barta, SUPSI, Dipartimento ambiente costruzioni e design, Mendrisio
Arch. Marco Palandella, SUPSI, Dipartimento ambiente costruzioni e design, Mendrisio
Dr. Benedetta Dall’Olio, The Interior’s House, Londra
Relatori giorno 2:
Concept exploration tour: Zurich
Ospiti: Studio di architettura
Leadership, team working & HR
Si può imparare ad essere leader nel nostro gruppo di lavoro?
Dovrai saper scovare la leadership che è in te e nei tuoi collaboratori e utilizzarla per crescere insieme. Il corso ti permetterà di incontrare e comprendere le tue qualità di leadership e le renderà utili ed efficaci per essere parte di un team vincente.
Data: 20.2.2024
Location: Parkhotel Delta Ascona
Relatore 1: Andrea Abbatelli, HR expert
Branding
Come creare un Brand inimitabile?
In questo modulo imparerai i principi fondamentali del branding e, grazie all’analisi degli elementi chiave, potrai imparare ad applicare le principali tecniche per rendere il brand del tuo albergo solido e credibile nel corso del tempo.
Data: 21.3.2024
Location: Hotel Bigatt
Relatore 1: Dr. Alessandro Siviero, Marketing Expert, Docente Senior SUPSI
Relatore 2: Daniel Plancic, Swiss hospitality solutions
Ospite: Special guest
Next generation sales & loyalty
Come integrare i canali digitali per il direct booking e per potere ottenere la fedeltà del cliente?
La fedeltà del cliente passa attraverso la fiducia ma anche attraverso specifiche tecniche e sistemi di gestione della relazione che in questo modulo imparerai a riconoscere a utilizzare con successo.
Data: 9.4.2024
Location: Hotel Belvedere
Relatore 1: Andrea Palmoso & Jacopo Longhi, Swiss hospitality solutions
Ospite: Special guest
Next generation sales & upselling
Come incentivare i clienti ad utilizzare maggiormente i nostri diversi servizi?
In questo modulo imparerai a integrare i canali di vendita tradizionali e moderni in una sales strategy innovativa per aumentare le vendite dei tuoi servizi grazie alle tecniche di cross-selling e up-selling.
Data: 24.4.2024
Location: Hotel Belvedere
Relatore 1: Andrea Palmoso & Jacopo Longhi, Swiss hospitality solutions
Ospite: Special guest
Customer experience
Come costruire un’esperienza memorabile che i clienti desiderino raccontare?
In questo modulo imparerai gli elementi chiave per costruire la customer experience e per rendere la relazione con il cliente che avrà voglia ripetere l’esperienza e raccontarla agli altri.
Data: 21.5.2024 + 22.5.2024
Relatore 1: Dr. Alessandro Siviero, Marketing Expert, Docente Senior SUPSI
Ospite: Special guest
Automation/Artificial intelligence & Metaversse
Come possono le nuovissime tecnologie sostenere l’attività alberghiera?
In questo modulo potrai conoscere come Automation, Artificial Intelligence e Metaverso possano costituire, se opportunamente affrontate, opportunità per una migliore gestione dell’albergo del futuro.
Data: 28.5.2024
Location: Smart hotel Castione
Relatore 1: Andrea Palmoso & Jacopo Longhi, Swiss hospitality solutions
Ospite: Special guest
Business Game
Come posso mettere alla prova le mie capacità di albergatore e quanto avrò appreso durante Next Generation Hospitality?
Grazie a una competizione in un contesto di gioco competitivo e di team potrai allenare e migliorare le tecniche di gestione, l’elaborazione di strategie complesse, la gestione di situazioni di rischio e di incertezza in situazioni di mercato altamente selettive ed imprevedibili. Sarà una sfida … da non perdere!
date da definire