LADEN SIE HIER DAS VOLLSTÄNDIGE REZEPT HERUNTER
Zubereitung:
- Schlagen Sie das Eiweiss mit Zucker und einer Prise Salz;
- Das Kastanienpüree mit Eigelb, Zucker und Mandeln verarbeiten;
- Der Eischnee unter die Mischung unterziehen;
- Butter hinzufügen;
- Giessen Sie die Mischung in eine 24 cm grosse Kuchenform;
- Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C für 35-40 Minuten backen.
Typisches Rezept der Tessiner Tradition neu interpretiert von SSSAT (Swiss Italian Tourism and Hotel Management School of Bellinzona).
Eigenschaften
- TYPISCHE PRODUKTE Spezialitäten
