Kastanienkuchen - Das Rezept
Zubereitung:
- Schlagen Sie das Eiweiss mit Zucker und einer Prise Salz.
- Das Kastanienpüree mit Eigelb, Zucker und Mandeln verarbeiten.
- Der Eischnee unter die Mischung unterziehen.
- Butter hinzufügen.
- Giessen Sie die Mischung in eine 24 cm grosse Kuchenform.
- Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C für 35 – 40 Min. backen.
Merkmale
- Typische produkte Spezialitäten
