Ristorante Galleria Arté al Lago

Il pluripremiato Ristorante Galleria Arté al Lago è il fiore all’occhiello del Grand Hotel Villa Castagnola. Un ristorante unico nel suo genere in Ticino, situato all’interno di una galleria d’arte con una vista mozzafiato sulle acque del Lago di Lugano.

Il ristorante vanta 16 punti GaultMillau. I suoi eleganti ambienti sono arricchiti da opere d’arte di artisti di fama internazionale, con mostre tematiche che si rinnovano due volte l’anno, creando un’atmosfera esclusiva.

"La mia cucina è un’espressione di passione, creatività e rispetto per la tradizione."
Seguendo la filosofia del Ristorante Arté al Lago, secondo cui l’essenziale è la massima raffinatezza, ogni piatto è il risultato di una selezione accurata di ingredienti, capaci di raccontare una storia, evocare emozioni e mettere il gusto al centro dell’esperienza.

Per l’Executive Chef Alessandro Boleso e il suo fidato collaboratore da oltre 10 anni, l’Executive Sous Chef Junio Carlo Pini, i principi fondamentali di ogni ricetta sono il rispetto per la materia prima, la sua origine e la riduzione degli sprechi.

A completare l’esperienza, Maître Davide Bolzonello, vero custode dell’arte dell’ospitalità, che con attenzione e cura per ogni dettaglio vi accompagna in un viaggio enogastronomico autentico, in un ambiente senza tempo.

Per maggiori informazioni, vi invitiamo a visitare la sezione Art Gallery Exhibitions.

Note

Dress code: Nei nostri ristoranti chiediamo gentilmente ai signori di indossare un abbigliamento serale con pantaloni lunghi.

Animali: Non ammessi. Vi ringraziamo per la comprensione.

Apertura

• Da martedì a sabato
• Su richiesta