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Rassegna gastronomica carne di capra

Descrizione

Torna come da tradizione la “Rassegna gastronomica sulla Carne di Capra”, la dodicesima edizione. I diversi manicaretti saranno preparati dal 2 al 18 novembre durante i giorni di apertura di diversi ristoranti della Vallemaggia e Regione Locarnese e Valli.

Per lanciare nel migliore dei modi la rassegna si terrà anche serata dei “cicitt” (la famosa salsiccia di capra della regione, che è pure registrata da alcuni anni come presidio “slow-food”) presso dei ristoranti della regione ben distribuiti sul territorio.

Organizzazione: Fondazione Centro Capra

 

Caratteristiche

  • TIPOLOGIA Enogastronomia