Rassegna gastronomica carne di capra

Torna come da tradizione la “Rassegna gastronomica sulla Carne di Capra”. I diversi manicaretti saranno preparati durante i giorni di apertura di diversi ristoranti della Vallemaggia e Regione Locarnese e Valli.

Per lanciare nel migliore dei modi la rassegna si terrà anche serata dei “cicitt” (la famosa salsiccia di capra della regione, che è pure registrata da alcuni anni come presidio “slow-food”) presso dei ristoranti della regione ben distribuiti sul territorio.


Organizzazione: Fondazione Centro Capra.