
Giampaolo Marchi, la moglie Hedi Roth, i figli Andrea e Roman e il fratello Vittorio sono co-titolari dell’azienda agricola biologica “Töira”, che si trova ad Olivone sulla strada principale che porta al passo del Lucomagno. È un’azienda di montagna di media grandezza, composta da 25 mucche da latte, 10 manzette e 8 vitelli.
Il Caseifico Töira offre ai suoi clienti una ricca scelta di vari formaggi stagionati e freschi, yogurt, latte e altro, garantendo una qualità BIO ineccepibile. Da settembre a giugno Giampaolo è sempre a disposizione, su richiesta, per spiegare e dimostrare tutte le tappe lavorative.
In un ambiente famigliare e accogliente si vengono così a conoscere e a scoprire tutte le informazioni inerenti la lavorazione dei prodotti BIO genuini che vengono creati.
Caratteristiche
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ORARI
Lunedì: Chiuso/Geschlossen/Closed/Fermé
Martedì: 08:00 – 12:00 / 14:00 - 18:00
Mercoledì: 08:00 – 12:00 / 14:00 - 18:00
Giovedì: 08:00 – 12:00 / 14:00 - 18:00
Venerdì: 08:00 – 12:00 / 14:00 - 18:00
Sabato: 08:00 – 12:00 / 14:00 - 18:00
Domenica: 08:00 – 12:00 / 14:00 - 18:00
- PRODOTTI TIPICI Formaggi