Situé à Sagno, dans la Vallée de Muggio, Ul Furmighin a été créé pour revaloriser cette zone, grâce à sa cuisine simple et raffinée et à sa boutique proposant des produits gastronomiques frais et savoureux (notamment le célèbre « Formaggino » de la Vallée de Muggio).
La protection de la production locale et des produits alimentaires originaires de cette zone est fondamentale pour Ul Furmighin, qui fait partie du mouvement Slow Food, gage de son engagement de toujours en faveur de la culture et de la qualité.
Caractéristiques
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Horaires
Mardi: x
- TYPE DE LOCAL Grotto , Taverne , Restaurant
- TYPE DE CUISINE Tessinoise
- ASSOCIATIONS ET CATEGORIES GastroTicino
