Canvetto Luganese

Le Canvetto Luganese a été rouvert au public par la Fondation Diamante en décembre 2000 après avoir été fermé pendant de nombreuses années. Lieu défendu et apprécié par les habitants de Lugano, il a été racheté et rénové afin d'être rendu à la population en tant que centre de quartier et restaurant.

Activités

Le Canvetto Luganese est un lieu de rencontre public aux multiples fonctions qui correspondent à autant d'activités :

• Depuis 2003, le restaurant est reconnu parmi les Osterie d'Italia de Slow-Food. En plus de la carte, il propose un service de banquets.
• L'osteria propose des vins de qualité et des plats froids avec de la charcuterie et des fromages régionaux.
• La fabrique de pâtes produit artisanalement des pâtes et des raviolis.

Prestations

• Le Canvetto propose des salles pour des conférences, des réunions, des expositions
• C'est un centre d'exposition pour la photographie contemporaine.
• Il dispose d'un accès Wi-Fi et Internet gratuit
• La fabrique de pâtes du Canvetto est ouverte au public tous les matins pour la vente au détail. Sur commande, des quantités importantes sont également disponibles
• Sur commande, les produits de la ferme biologique de Gudo peuvent également être retirés à la fabrique de pâtes
• Possibilité de stages d'orientation en collaboration avec des écoles spécialisées et de périodes d'observation ou de formation, de reconversion et de réadaptation professionnelle sur mandat de l'assurance invalidité

Emplois

• 18 postes pour les personnes âgées de plus de 18 ans