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Aquafaba restaurant & TakeAway

Aquafaba Restaurant & TakeAway propose une cuisine que nous aimons définir comme tendance, car c'est quelque chose d'absolument innovant au Tessin.

Une cuisine savoureuse et intrigante à base de légumes, qui convient non seulement aux végétaliens, mais aussi à tous ceux qui sont curieux d'essayer différents plats, à ceux qui veulent manger plus léger et avoir un impact moindre sur l'environnement. 

Dans nos plats, nous n'utilisons aucun ingrédient d'origine animale, ni viande, ni poisson, ni fromage, ni oeufs, ni miel, dans le respect de chaque être sensible et de la planète.

D'autre part, vous pouvez trouver de nombreux nouveaux aliments, qui ne font normalement pas partie de nos habitudes alimentaires, découvrir des goûts particuliers et aussi de nouvelles utilisations d'ingrédients communs, ainsi qu'essayer de réinterpréter des plats traditionnels, comme notre carbonara végétale, qui est un best-seller absolu. 

Caractéristiques

  • OUVERT 01.08
  • Horaires Lundi: 11:30 - 14:30
    Mardi: 11:30 - 14:30
    Mercredi: 11:30 - 14:30 / 18:30 - 22:30
    Jeudi: 11:30 - 14:30 / 18:30 - 22:30
    Vendredi: 11:30 - 14:30 / 18:30 - 22:30
    Samedi: 11:30 - 14:30 / 18:30 - 22:30
    Dimanche: Chiuso / Geschlossen / Fermé / Closed
  • TYPE DE LOCAL Restaurant
  • ASSOCIATIONS ET CATEGORIES GastroSuisse , GastroTicino
  • POSITION Central
  • SERVICES Acceptation des principales cartes de crédit
  • STRUCTURE Indiqué pour familles , Terrasse
  • EQUIPEMENT Air conditionné , free Wi-Fi