Le vieux moulin de Bruzella, dans le superbe Val Muggio, est un lieu pittoresque et une destination éducative, qui se consacre toute l’année à la transformation du rare maïs rouge en délicieuse farine à polenta.
LE PERSONNAGE
Irene Petraglio, meunière
L’architecte m’a dit : le moulin marche ! Mais tu dois trouver comment le faire fonctionner !