S. Pellegrino Sapori Ticino 2026

Un festival, une histoire, un avenir : 20 ans de parcours

Plus de 400 soirées étoilées, plus de 600 étoiles Michelin et plus de 5 800 points Gault&Millau. Après 20 ans de voyages gastronomiques, de rencontres internationales et de collaborations avec certains des plus grands chefs du monde, S.Pellegrino Sapori Ticino dédie cette édition spéciale à la Suisse et à ses acteurs.

Un retour aux sources, après tant d’éditions qui ont mis en lumière des cultures et des cuisines du monde entier. Cette année, les chefs suisses sont à l’honneur, proposant une gastronomie créative et contemporaine, profondément ancrée dans l’identité du pays.