Azienda Agraria Cantonale

**La Compagnie agricole cantonale a son siège à Mezzana, sur des bâtiments et des terres donnés au canton par Pietro Chiesa. En 1912, lors de son acquisition, celui-ci stipula que le site serait utilisé comme ferme et école d'agriculture tessinoise. La Compagnie agricole cantonale gère également le domaine agricole domanial de Gudo et l'Alpe Giumello, dans la vallée de la Morobbia. **

Par le biais de la Compagnie agricole cantonale et du Centre professionnel vert (CPV), centre de formation, le canton soutient la formation agricole initiale et continue, en favorisant l'intégration de la théorie et de la pratique.

Le site de Mezzana s'étend sur environ 60 hectares et abrite des activités de production dans les secteurs de la viticulture (y compris la vente de boutures de vigne), de l'horticulture, de l'arboriculture fruitière, de la production fourragère, des grandes cultures et de l'élevage, notamment de gros bovins pour la production laitière et fromagère.

Le domaine agricole domanial, situé à Gudo, couvre environ 50 hectares. En 2008, il a été converti en exploitation biologique. L'activité principale est la culture céréalière, avec du maïs (grain et polenta), du soja et du blé. Un hectare est consacré à la châtaignerie, en collaboration avec l'Association des producteurs de châtaignes de Suisse italienne.

Alpe Giumello, où est produit le fromage Giumello AOP, très réputé, est situé dans la vallée de Morobbia, à 1 600 mètres d'altitude. Durant l'été, l'exploitation abrite une soixantaine d'animaux. Elle comprend également une porcherie pour l'élimination du petit-lait.