Grotto San Michele

Seit 2011 führt die Scuola Specializzata Superiore Alberghiera e del Turismo (SSSAT) in Bellinzona die Gastronomie- und Bankettaktivitäten auf Castelgrande.

Ziel ist es, einen Raum für praktische Tätigkeiten und Lernprozesse für die Studierenden der Hotelfachrichtung zu schaffen. Den Studierenden wird die Möglichkeit geboten, außerhalb des schulischen Umfelds Erfahrungen zu sammeln und im direkten Kontakt mit der Kundschaft zu arbeiten.

Das Grotto San Michele verfügt über eine stimmungsvolle Außenterrasse und einen charakteristischen Gewölbesaal, eingebettet zwischen den Mauern und Weinbergen von Castelgrande, mit Panoramablick auf Bellinzona.

Das gastronomische Angebot legt den Fokus auf die regionale Typizität und auf Gerichte der Tessiner Tradition, begleitet von einem freundlichen und persönlichen Service.

Das Grotto San Michele wird in mehreren Gastronomieführern erwähnt, darunter Gault&Millau (15 Punkte), Michelin, Guide Bleu (7/10), Falstaff (86/100, bis zu 30 Gäste) und Swisswine.

Zu den Angeboten zählen Gerichte mit Rohstoffen, die das Label TICINO regio.garantie tragen, sowie Spezialitäten, die von der mittelalterlichen Küche nach den Rezepten von Maestro Martino inspiriert sind.

Zudem stehen wöchentlich wechselnde Themen-Mittagsmenüs zur Verfügung, die von Dienstag bis Freitag angeboten werden und sich besonders für eine kurze Mittagspause eignen.

Öffnungszeiten:
Von 10.30 bis 24.00 Uhr, nur Sonntagsmittagessen, Montag geschlossen.
Juli und August täglich geöffnet

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Zugänglichkeit

Dieser kulturelle/touristische Interessenspunkt hat an dem Projekt zur digitalen Zugänglichkeitsdaten von Pro Infirmis teilgenommen. Das Projekt wurde in Zusammenarbeit und mit Unterstützung von Ticino Turismo, den vier regionalen Tourismusorganisationen und dem Departement für Bildung, Kultur und Sport durchgeführt.

Alle Informationen über die Zugänglichkeit der Partner finden Sie auf der folgenden Seite.