Das CimaNorma-Museum: Eine Reise durch das Erbe der Schweizer Schokolade
Das CimaNorma-Museum, das 2025 eröffnet werden soll, wird die aussergewöhnliche Geschichte der Schweizer Schokoladenkunst und den einzigartigen Beitrag von CimaNorma ehren.
Die Wurzeln dieser Tradition reichen bis ins 18. Jahrhundert zurück, als Familien wie die Cima und Maestrani begannen, die Kunst der Schokoladenherstellung in der Schweiz zu entwickeln. Nach einer Zeit der Emigration in Frankreich gründeten die Brüder Cima 1903 die erste Schokoladenfabrik im Bleniotal in Torre-Dangio und schufen eine Marke, die für Luxus und Innovation stehen sollte.
1913 übernahm Giuseppe Pagani die Fabrik, modernisierte sie und baute sie nach einem Brand im Art-Nouveau-Stil wieder auf, in Zusammenarbeit mit dem Architekten Alfonso Zoppi. Die Fusion mit der Zürcher Marke Norma führte zur Entstehung des Namens CimaNorma, ein Symbol für Raffinesse und Innovation im Design und in der Produktion. Während des Zweiten Weltkriegs festigte das Unternehmen seinen Ruf, indem es Schokolade an die Schweizer Armee lieferte und seine Zuverlässigkeit in einer entscheidenden historischen Zeit unter Beweis stellte.
Trotz der im Laufe der Jahre erlebten Schwierigkeiten, darunter Brände und Überschwemmungen, bewahrte CimaNorma ihren widerstandsfähigen Geist, der durch das lateinische Motto Adversa Coronant („Die Widrigkeiten krönen uns“) symbolisiert wird und auf dem historischen Gebäude eingraviert ist. Obwohl die Fabrik 1968 ihre Tätigkeit einstellte, überlebte ihr Erbe und erlebte heute unter der Leitung von Chocolat CimaNorma SA eine neue Blütezeit.
Das Museum wird den Besuchern eine immersive Erfahrung in die Geschichte der Schokolade bieten und ihnen ermöglichen, die Ursprünge und Innovationen zu entdecken, die die Branche geprägt haben. Neben der historischen Ausstellung wird ein Atelier die Kunst der Schokoladenherstellung zeigen und eine Brücke zwischen Tradition und Zukunft schlagen.
CimaNorma wird nicht nur ein Museum sein, sondern auch eine Hommage an eine zeitlose Tradition, ein Ort, an dem Geschichte, Handwerk und Leidenschaft aufeinandertreffen, um die Pioniere zu ehren, die die Schweizer Schokolade zu einem weltweit anerkannten Exzellenzsymbol gemacht haben.
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- MUSEEN Themenmuseen
