Primavera gastronomica Verzasca e Piano

Über die Veranstaltung

Die Primavera gastronomica Verzasca e Piano ist eine gastronomische Reihe, die regionale Produkte und die kulinarische Tradition der Valle Verzasca und des Piano in den Mittelpunkt stellt.

Was erwartet die Besucherinnen und Besucher

• Beteiligte Restaurants, Grotti und Osterie präsentieren Gerichte und Menüs der Reihe.
• Traditionelle Rezepte werden auch in neu interpretierter Form angeboten.
• Im Fokus stehen Herkunft und Saisonalität der verwendeten Zutaten.

Zusätzlich

Die Initiative wird Jahr für Jahr erneut durchgeführt und wird durch Degustationen, Themenabende und weitere Anlässe ergänzt.