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Käse- und Herbstfest

Im Stadtzentrum von Bellinzona finden zahlreiche Stände mit Alpkäse aus dem Tessin und dem Mesolcina statt, der von den Sennen während der Sommermonate auf den verschiedenen Almen produziert wird. Dieser Anlass ist saisonbedingt einer der ersten nach dem Abladen der Alpkäse. Die meisten Käsesorten wurden bereits im September abgeladen, einige jedoch erst Anfang Oktober, kurz vor dem Anlass. Einer – oder vielleicht sogar der – grösste Markt für Alpkäse, verschiedene Sorten Kuh- und Ziegenmilch sowie Kuh-Ziegen-Mischkäse wird ausgestellt.

  • Tessiner Weine Einige der bedeutendsten Weinproduzenten der Region bieten ihre Produkte zur Verkostung an. Mit der Weinverkostungskarte erhalten Sie ein charakteristisches Glas, gefertigt von einem lokalen Künstler, in dem Sie die Weine verkosten können.

  • Tessiner Alpkäse Fast alle Alpbauern sind bei dieser Veranstaltung anwesend, da es sich um eine der ersten Herbstveranstaltungen handelt, und bieten ihre auf den frisch abgeernteten Almen hergestellten Käsesorten an: Kuhmilch, Ziegenmilch, Mischkäse und andere Bergspezialitäten.

  • Süssigkeiten und Schokolade Einige Stände bieten Gebäck und Schokolade an – eine Gelegenheit für Naschkatzen, typische Produkte Tessiner Handwerker zu probieren.

  • Brot Verschiedene Brotsorten können verkostet und in ihren einzigartigen Formen bewundert werden.

  • Honig, Kastanien Weitere typische Herbstprodukte werden an den Ständen auf dem Platz präsentiert.

Für Alpkäse und Alpbrot findet ein Wettbewerb statt, bei dem eine Fachjury das beste Produkt der Saison kürt. Die Veranstaltung bietet einen grossen Kinder-Freizeitpark (mit Hüpfburgen, Kinderschminken usw.) sowie Theater- und Geschichtenvorträge für die Kleinen. Erwachsene können sich auf musikalische Unterhaltung freuen und in lokalen Restaurants eines der Festivalmenüs probieren.

Merkmale

  • Kategorie Traditionell, Essen und Wein, Märkte