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Jakobsmuscheln mit Safran - Das Rezept

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Zubereitung:

  1. Die Jakobsmuscheln mit Safranpulver und Weisswein marinieren;
  2. Paprika Sosse zubereiten;
  3. Kleine Pilgermuscheln in Olivenöl einlegen;
  4. Tomaten schälen und in kleine Würfel schneiden;
  5. In einer Pfanne Jakobsmuscheln mit Olivenöl leicht braten;
  6. Teller mit Sauce verzieren und mit Salat garnieren.

Foto © Copyright Grand Hotel Villa Castagnola

Merkmale

  • Typische produkte Spezialitäten

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