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Jakobsmuscheln mit Safran - Das Rezept

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Zubereitung:

  1. Die Jakobsmuscheln mit Safranpulver und Weisswein marinieren.
  2. Paprika Sosse zubereiten.
  3. Kleine Pilgermuscheln in Olivenöl einlegen.
  4. Tomaten schälen und in kleine Würfel schneiden.
  5. In einer Pfanne Jakobsmuscheln mit Olivenöl leicht braten.
  6. Teller mit Sauce verzieren und mit Salat garnieren.

Foto © Copyright Grand Hotel Villa Castagnola

Merkmale

  • Typische produkte Spezialitäten

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