Restaurant Galerie Arté al Lago

Le Ristorante Galleria Arté al Lago, plusieurs fois primé, est le joyau du Grand Hotel Villa Castagnola. Un restaurant unique en son genre au Tessin, situé au sein d’une galerie d’art avec une vue imprenable sur les eaux du lac de Lugano.

Le restaurant détient 16 points GaultMillau. Ses somptueux espaces sont ornés d'œuvres d'art d’artistes de renommée internationale, avec des expositions thématiques renouvelées deux fois par an, créant ainsi une atmosphère exclusive.

« Ma cuisine est une expression de passion, de créativité et de respect pour la tradition. »
Fondée sur la philosophie du Ristorante Arté al Lago – selon laquelle l’essentiel est la plus grande forme de raffinement – chaque plat, à travers des ingrédients soigneusement sélectionnés, raconte une histoire, évoque des émotions et met le goût au centre de l’expérience.

Pour l’Executive Chef Alessandro Boleso et son bras droit depuis plus de 10 ans, l’Executive Sous-Chef Junio Carlo Pini, les principes fondamentaux de chaque recette reposent sur le respect des matières premières, leur origine et la réduction du gaspillage.

L’expérience est complétée par Maître Davide Bolzonello, véritable gardien de l’art de l’hospitalité, attentif au moindre détail pour vous garantir un voyage gastronomique authentique dans un cadre intemporel.

Pour plus d’informations, veuillez consulter la section Art Gallery Exhibitions.

Notes

Code vestimentaire : Nous demandons aux messieurs de porter une tenue de soirée avec pantalon long.

Animaux : Les animaux ne sont pas admis au bar ni dans les restaurants. Nous vous remercions de votre compréhension.

Ouverture

• Du mardi au samedi
• Sur requête