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Grotto Sprüch

SPRÜCH – mot issu du dialecte tessinois signifiant « refuge sous la roche »

Le Grotto Sprüch est géré depuis 2005 par Milena et Oliviero Rusconi, les actuels propriétaires. La cuisine proposée par l’inséparable couple se veut authentique, avec le désir de satisfaire les clients qui s’arrêtent en chemin ; c’est une cuisine traditionnelle tessinoise.

Tous les produits servis ont en effet une origine régionale et tessinoise, qui veut conserver les saveurs et la richesse qu’offre le Tessin.

En été sous la grande pergola extérieure, ou en hiver réchauffés par la petite cheminée, les spécialités se succèdent toute l’année au rythme des saisons qui déterminent la fraîcheur et l’authenticité des plats.

Avec ses 40 places assises à l’intérieur et 40 à l’extérieur le Grotto Sprüch, à seulement 6 km de la sortie d’autoroute de Biasca, est prêt à vous accueillir et vous offrir des saveurs d’une cuisine d’autrefois.

Au pied de la montagne, près d’une petite cascade, le Grotto Sprüch dispose d’un grand parking pour plus de vingt voitures.

Le jour de repos est le lundi.

Milena e Oliviero vous attendent et vous accueillent avec leurs différentes propositions culinaires.

Caractéristiques

  • TYPE DE LOCAL Grotto