Promenade aux herbes avec Meret Bissegger

Ces promenades d'une journée s'adressent aussi bien aux curieux qui veulent voir quelles plantes comestibles poussent dans les environs qu'à ceux qui ont déjà participé à des cours d'herboristerie et qui veulent consolider leurs connaissances sur les plantes à différentes périodes de croissance et dans différents habitats.

Je partage volontiers mes astuces et donne des conseils pratiques pour la récolte et la cuisine. Grâce à des connaissances botaniques simples, nous comprendrons les similitudes gustatives.

La promenade est facile, se déroule à différentes altitudes et dans différents endroits du Tessin, en fonction de la saison, principalement sur de bons sentiers et des chemins de terre. Chacun apporte son pique-nique pour la pause déjeuner. Lors de l'inscription, veuillez nous indiquer si vous disposez d'une voiture. Le lieu de rendez-vous sera annoncé ultérieurement.

Horaire : de 9h30 à environ 16h00
Lieu : Riviera - Vallée de Blenio
Coût : 90 CHF par personne
Dates 2024 :