Cette expérience exclusive propose une dégustation de 6 vins accompagnés d’épicerie fine et de fromages à 0 km, confortablement assis et surplombant le vignoble.
La Cantina Fawino est née en 2012 de la collaboration de deux jeunes vignerons élevés dans le mendrisiotto: Simone Favini et Claudio Widmer. La cave est située à Mendrisio et le domaine, qui couvre près de 4 hectares, est réparti sur les pentes des deux montagnes les plus célèbres du Mendrisiotto: le Monte San Giorgio et le Monte Generoso. Outre le merlot, les principaux cépages cultivés sont le cabernet franc, la syrah, le gamaret et l’antcellotta pour les rouges, le sauvignon blanc, le chardonnay, le sémillon et le viognier pour les blancs.
INFORMATIONS PRATIQUES
- Taille des groupes : min 4 max 20
- Durée: environ 1h30
- Validité : toute l'année
- Réservations : du lundi au samedi
- Langues : anglais - allemand - italien
- Prix : Sur demande
- Réservation à l'avance necessaire
- Lieu de rendez-vous : Mendrisio
