L'idée de la "bottega del territorio" de Morcote est née de la conviction que les produits locaux sont la réponse à la demande d'authenticité et de km0 des habitants et des touristes, qu'en plus de ravir les palais les plus exigeants avec des arômes et des saveurs authentiques, on veut soutenir une filière agroalimentaire d'une importance vitale pour le territoire et les personnes qui travaillent quotidiennement avec virtuosité et passion.
Morcote, avec sa marque mondialement reconnue, veut apporter sa propre contribution, et la "Bottega", avec son espace situé directement sous les célèbres portiques du village, est indissociable du Ristorante della Torre, où les clients peuvent déguster des plats préparés avec les mêmes ingrédients qui peuvent ensuite être commodément achetés dans la bottega.
Le projet prévoit une recherche continue de petites réalités tessinoises à proposer aux clients et, au cours de l'année 2021, des produits frais comme la charcuterie et les fromages viendront s'ajouter à l'offre déjà variée, à acheter à emporter ou à déguster directement sur place avec une goutte d'excellent vin tessinois ou une bière artisanale.
Caractéristiques
- PRODUITS TYPIQUES Bière , Fromages , Charcuterie , Spécialités , Vins
- SHOPPING Gastronomie
- VINS ET CAVES Œnothèques
