![Image 0 - Mürbeteig-Plätzchen aus dem Leventina-Gebiet - Das Rezept Image 0 - Mürbeteig-Plätzchen aus dem Leventina-Gebiet - Das Rezept](https://www.ticino.ch/pictures/infoturistica/verybig4/Frollini 2.jpg)
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Zubereitung:
- Die Butter schmelzen;
- Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen danach die Butter und das Mehl dazugeben;
- Alles gut miteinander vermischen;
- Mit einem Spritzbeutel ein «S» à je ca. 50 g formen und vorsichtig (mit Abstand) auf ein Backblech legen;
- Bei mittlerer Hitze im Ofen ca. 10–15 Min. backen.
Ein Rezept interpretiert von SSSAT (Swiss Italian Tourism and Hotel Management School of Bellinzona).
Eigenschaften
- TYPISCHE PRODUKTE Spezialitäten