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Ristorante I DUE SUD - Splendide Royal

16 GaultMillau-Punkte und ein Michelin-Stern für einen einzigartigen und unwiederholbaren Kochstil: Die Küche des I Due Sud ist eine Welt, die von den kampanischen Wurzeln des Küchenchefs Marco Veneruso erzählt und diese mit den exzellenten Rohstoffen des Tessins vermischt, auf der Suche nach einem gastronomischen Gleichgewicht, das sich zwischen klassischen und avantgardistischen Geschmacksrichtungen bewegt.

 

Die Küche von Marco Veneruso ist das Ergebnis seiner menschlichen und beruflichen Erfahrung. Der Chefkoch bereichert das nachhaltige, raffinierte und vielseitige gastronomische Angebot des Splendide mit einem internationalen und kosmopolitischen Touch, der seine solide Basis in der mediterranen und neapolitanischen kulinarischen Tradition ergänzt.

 

An Venerusos Seite steht eine junge und talentierte Brigade, mit Nataly Buttgenbach als Sous-Chef im I Due Sud, die ihre professionelle Rolle, die sie bereits im gastronomischen Restaurant des Splendide seit dem Eröffnungstag 2019 innehatte, weiterführt. Das i-Tüpfelchen ist ein atemberaubendes Panorama mit Tischen und direktem Blick auf den Ceresio-See.

Öffnungszeiten:
Nur abends geöffnet, Reservierung erforderlich: www.iduesud.ch

Eigenschaften

  • LOKALART Restaurant
  • KÜCHE International , Italienisch , Tessinerisch
  • VEREINE UND KATEGORIEN GastroTicino , Michelin-Sterne
  • LAGE Wenige Minuten vom See/Fluss entfernt , Auf der Ebene , Ruhig , In der Nähe der Bushaltestelle , Seesicht , Panoramablick
  • GUIDE Gault & Millau , Michelin
  • DIENSTLEISTUNGEN Die wichtigsten Kreditkarten werden akzeptiert , Warme Küche bis 23.00 Uhr
  • AUSSTATTUNG Klimaanlage , free Wi-Fi