Prodotti tipici ticinesi

Sapore autentico


Fatti sorprendere da una gastronomia ricca di storia e sapori. Accomodati e lasciati trasportare in un viaggio di profumi e gusti attraverso i prodotti tipici della regione.

Formaggi ticinesi

Il Ticino da addentare. Scopri i sapori dei formaggi ticinesi. Lasciati ispirare da questo gustoso ambasciatore.

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Scopri i presidi Slow Food del Ticino: la farina bona, i cicitt e lo zincarlin. Produzioni lente e ricche di tradizione da gustare e salvaguardare.


Ma non partire senza aver assaggiato anche le altre specialità gastronomiche ticinesi. Polenta e Merlot sono l’essenza della cucina della Svizzera italiana.

Birre ticinesi

In Ticino ci sono tanti birrifici e una serata è troppo breve per gustare tutte le birre artigianali locali.

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Viaggia attraverso la regione e scopri la qualità dei prodotti tipici. Grazie a un'iniziativa sostenuta dal Dipartimento delle finanze e dell'economia del Cantone, è stato lanciato il progetto "Ticino a te". Una vetrina per i produttori e una garanzia per i consumatori sull'origine dei prodotti ticinesi. I prodotti con il marchio di qualità Ticino regio.garantie sono al centro dell'attenzione.

Agriesperienze

Scopri una selezione di esperienze dai sapori locali per scoprire da vicino la quotidianità del mondo rurale ticinese accompagnati da sapienti guide.

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