Agriturismo Dosso dell'Ora

Refuge pour les randonneurs, abri pour les chasseurs et lieu de rafraîchissement pour les habitants de la région en quête de fraîcheur pendant les chaudes journées d'été, les fermes et les Alpes du Monte Generoso représentent depuis des siècles des lieux agréables où l'on peut goûter aux délicieux produits des alpigiani, et profiter du panorama et de la nature offerts par la montagne.

Dans le sillage de cette tradition séculaire d'hospitalité, l'agritourisme Dosso dell'Ora de la famille Cereghetti permet à chaque visiteur de se sentir à la maison. Marina et Franco Cereghetti offrent à leurs hôtes des produits authentiques, soigneusement préparés dans leur ferme, selon les traditions du passé et en faisant toujours passer la qualité avant la quantité.

Parmi ces saveurs anciennes, vous pouvez goûter le délicieux fromage produit par Franco avec le lait de ses vaches. Le jambon cru, le salami, la mortadelle et le saindoux obtenus de leur petite exploitation porcine. Sans oublier les délicieux plats typiques cuisinés par Marina avec la viande de l'exploitation, comme les arcs de bœuf, la viande braisée, le chevreau, l'agneau, le ragoût, le cotecotto aux haricots ou les oiseaux en cage accompagnés de polenta à la farine du moulin en pierre de Bruzella. Et enfin les recettes sucrées typiques des déjeuners dominicaux et des liqueurs maison.

Dans ce lieu authentique et convivial, situé sur une colline naturelle qui tire son nom de la brise (òra) qui accompagne les soirées d'été, vous pouvez vivre un véritable moment d'agréable évasion, en profitant comme autrefois des produits du territoire et en savourant le magnifique paysage des Alpes et de la vallée du Pô en contrebas.