Der landwirtschaftliche Betrieb Baselgia, der auf den Kühen der Rasse ProSpeciaRara (Hinterwälderrasse, rätisches Grauvieh) basiert, befindet sich am Eingang des Bleniotals, im Gebiet "ai Grotti" in Loderio. Die Rinder werden im Stall in der Ebene entlang der Golena del Brenno in Loderio von Anfang Oktober bis etwa Mitte Juni versorgt, wenn die Familie Baselgia je nach Wetterlage für die Sommerzeit in die Berge von Semione, auf die Alpe di Büvei auf 1500 Meter Höhe, umzieht.
Auf dieser Alp werden dank des guten Alpgrases, mit dem die Kühe fressen, schmackhafte Käse und Käsesorten hergestellt. Außerdem kann der Betrieb dank der Zucht einiger Schweine seinen Kunden ausgezeichneten lokalen Aufschnitt anbieten.
Typische Produkte:
Kalbfleisch und "salumi nostrani".
Nutztiere:
Kühe, Schweine, Kaninchen, Hühner und Haustiere.
Angebot ohne Unterkunft:
Degustationen und kalte Imbisse (auf Reservierung).
Sitzungssaal für 25 Personen.
Direktverkauf:
Ja.
Öffnungsperiode:
Das ganze Jahr.
Eigenschaften
- LAGE In den Bergen
- DIENSTLEISTUNGEN Tiere erlaubt , Restaurant , Direkter Verkauf
- STRUKTUR Privatparkplatz
