FLAMEL Bistrot

Recommandé par le guide Michelin, le FLAMEL Bistrot propose une cuisine qui met l'accent sur les ingrédients locaux et sains, combinant des recettes traditionnelles et modernes avec passion et créativité pour offrir aux clients la meilleure expérience gastronomique.Le menu de jour, savoureux et informel, s'adresse à ceux qui veulent profiter de la beauté de Lugano, tandis qu'au dîner, l'offre se transforme avec un menu à la carte dédié, flanqué d'une proposition de dégustation à main levée du chef qui reflète pleinement le concept du restaurant. L'accent mis sur la durabilité est évident dans les menus, qui comprennent des produits cultivés dans le jardin FLAMEL Urban Farming sur le toit du bâtiment, en utilisant des méthodes biologiques et sans produits chimiques.L'offre gastronomique variée suit le rythme naturel des saisons et comprend des pâtisseries fraîches et des produits levés faits maison.