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Musée du chocolat Alprose

Ooh, chocolat ! Dans l'usine de chocolat et le musée Alprose à Caslano (rénové en 2018), sur les rives du lac de Lugano, vous pouvez apprendre tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la plus agréable de toutes les traditions suisses.

Il y a plus de 400 ans, Christophe Colombe fut le premier européen à voir une fève de cacao. Les chocolatiers suisses les transforment en délicatesses comme truffes, gâteaux et mousse au chocolat. À l'usine de Chocolat Alprose à Caslano, créé en 1957, il y a un musée qui présente la vie de ce doux péché, depuis sa découverte jusqu’ à nos jours. Les visiteurs peuvent découvrir tous les aspects de ce produit : de ses origines historiques et réalisations individuelles aux premières installations de production et de toutes les formes et variétés de chocolat qui existent aujourd'hui.

Le musée n’est pas seulement instructif, mais il donne également un aperçu de la tradition du chocolat Suisse connu partout dans le monde pour son excellente qualité. En effet, tablettes de chocolat, dragées et napolitains produits dans l'usine du Chocolat Alprose sont livrés aux quatre coins de la planète.

D'une passerelle à l'intérieur l'usine les visiteurs peuvent voir le processus de traitement du chocolat de la première à la dernière étape : la production de la masse liquide, son remplissage dans les formes et enfin l'emballage. En regardant ces étapes, on est entouré par une odeur séduisante de chocolat.

La visite se termine par un point fort : dans la boutique du musée, les visiteurs peuvent déguster une grande variété de produits Alprose. Et de la barre au chocolat traditionnelle aux créations très sophistiquées, de délicieuses spécialités sont vendues dans chaque forme et taille – évidemment à prix spéciales!

Visite guidée

   
Lieux Fabrique de Chocolat Alprose, Caslano (Région Lugano)
Periode Tout l'année Lu-Ve, sur demande
Durèe 2-3h
Personnes 10-20
Prix Adultes CHF 5.00; Enfants 7-16 CHF 2.00; à partir de 10 partecipant CHF 1.00
Langue I/D/F/E

 

Partner Ticino Ticket

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Caractéristiques

  • HORAIRES Lundi: 9:00 - 17:00
    Mardi: 9:00 - 17:00
    Mercredi: 9:00 - 17:00
    Jeudi: 9:00 - 17:00
    Vendredi: 9:00 - 17:00
    Samedi: 9:00 - 17:00
    Dimanche: 9:00 - 17:00
  • STRUCTURE Indiqué pour familles
  • MUSEES Musées thématiques